Lối sống Hygge của người Bắc Âu khiến nhiều người ngưỡng mộ
2017-08-09 01:30
Tác giả:
1. Hòa mình vào thiên nhiên là điều đầu tiên
Cuốn sách của Signe Johansen mang tên “Phương pháp sống hygge” viết rằng, tình yêu thiên nhiên của người Bắc Âu là chìa khóa để sống hygge. Cuốn sách nhấn mạnh rằng ‘ngoài trời là nơi hoàn hảo để tập vận động, trải nghiệm'.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy những người tập thể dục ngoài trời nhiều sẽ có xu hướng tuân thủ theo lịch trình tập luyện nhất quán hơn. Ngay cả đi bộ ngoài trời so với đi bộ trên máy chạy bộ tự động.
Vậy, 'hòa mình vào thiên nhiên' chính là chìa khóa đầu tiên.
2. Thú vui để thanh lọc đầu óc rất quan trọng
Săn bắn là một trò tiêu khiển phổ biến ở Bắc Âu: bạn phải chờ đợi cả ngày khi ngồi một mình trong rừng mà không hề nhìn thấy một con vật nào, trong khi vẫn phải tập trung. Đây là một phong cách rất hygge: cảm giác thoải mái, hòa mình vào tự nhiên nhưng vẫn giữ được sự tập trung.
Tất nhiên, bạn có thể chọn những môn khác, chứ không chỉ riêng săn bắn. Đó có thể là câu cá, hoặc đi bộ leo núi chẳng hạn.
3. Luyện tập thể thao: Đừng thấy khó, khổ, hãy coi đó là niềm vui
Phong cách sống hygge xem việc luyện tập thân thể, tập thể dục là một việc thú vị, chứ không phải là một cực hình, hay việc vặt vãnh, buồn tẻ.
Tác giả cuốn “Phương pháp để sống hygge” chỉ ra rằng hygge coi thể thao, tương tự như hoạt động nhóm, giống như niềm vui. Tác giả cho biết rằng theo nhiều nghiên cứu gần đây thì một lối sống ít vận động sẽ gia tăng rất nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta, như béo phì hay nghiện hút thuốc.
4. Đừng coi thường bữa cơm gia đình
Ăn cùng gia đình chính là ăn theo phong cách hygge. Đó là khi “mối quan hệ thân thích được tạo ra". Điều này thực sự quan trọng, và người Bắc Âu thường cố gắng hết mình để có những bữa tối với gia đình mỗi ngày trong tuần chứ không chỉ là vào ngày chủ nhật.
Thống kê cho thấy chỉ 1% người lao động ở Thụy Điển làm thêm giờ. Họ dành hết thời gian sau giờ làm việc dành cho gia đình. Trong gia đình, người chồng sẽ sẵn sàng hủy bỏ những buổi gặp gỡ ăn uống với bạn bè sau giờ làm để dành thời gian cho vợ con. Điều đầu tiên sau khi tan làm trở về nhà mà họ làm là trò chuyện, vui đùa, nấu ăn cùng vợ, con mình.
Thế nhưng, năng suất của người Bắc Âu thì vẫn thuộc top đầu trên thế giới.
5. Xả stress bằng cà phê, ngồi quán xá với bạn bè
Thụy Điển là nước tiêu thụ lượng cà phê lớn nhất thế giới, tiếp theo là Phần Lan. Truyền thống hàng ngày của các nước này chính là: hãy ngồi xuống nghỉ ngơi, thưởng thức đồ uống nóng thường đi kèm với bánh ngọt hoặc bánh quế để xả stress.
Bà Johansen ca ngợi truyền thống này như là ‘bản chất của hygge’. Bà gọi đây là ‘một ví dụ điển hình của việc cân bằng, triết học Bắc Âu của cuộc sống’. Như kết quả, một cuộc khảo sát năm 2010 tại 36 quốc gia cho thấy: người Thụy Điển, tiếp đến là Đan Mạch và Phần Lan là những người ít stress nhất.
6. Hãy cứ ăn những gì mình thích…
Tinh thần ‘hygge’ nghĩa là tận hưởng những điều tốt đẹp trong cuộc sống mà không cảm thấy tội lỗi, bao gồm cả việc thỏa mái ăn những thực phẩm làm bạn cảm thấy hạnh phúc: thịt xông khói, bia, bánh quế...
Không cấm trẻ ăn kẹo, người Bắc Âu có truyền thống “lordagsgodis” – “Kẹo hôm thứ 7”: cho phép trẻ em có một túi nhỏ kẹo tự chọn mỗi tuần một lần. Truyền thống này ăn sâu vào mỗi người Bắc Âu từ khi thơ ấu, kèm theo một triết lý: nếu bạn đối xử tốt với bản thân vào ngày thứ 7, thì sự dư dả sẽ theo bạn trong suốt cả tuần.
Mặc dù vậy, tỷ lệ người Thụy Điển béo phì chỉ là 14%. Trong số 34 nước OECD, các quốc gia vùng Scandinavia lần lượt chỉ đứng thứ 23 (Na Uy), 25 (Thụy Điển) và 26 (Đan Mạch).
7…. Nhưng vẫn phải điều độ
Điều trên không có nghĩa là người Bắc Âu ăn uống thiếu khoa học. Sự thật là “chế độ ăn uống Bắc Âu” vẫn rất thịnh hành trước khi hygge phổ biến khắp các quốc gia.
Cụ thể, chế độ này dựa trên các sản phẩm ẩm thực chủ yếu ở vùng Scandinavia. Đó là các loại ngũ cốc nguyên hạt như Ryvita, bánh Crispbread phong cách Ryvita, ăn cá 3 lần một tuần, rễ rau, hoa quả, nước có nguồn gốc từ trái cây như táo, mận và tránh các loại thức ăn có đường. Thực đơn này theo khoa học là đã giảm đáng kể lượng cholesterol.
8. Hát hò trong bữa ăn - sự lạc quan bình dị mà đáng quý
Trong bữa ăn tối, tất cả mọi người xung quanh bàn sẽ nâng những cốc rượu aquavit (một tinh dầu thực vật Bắc Âu, tương tự như rượu Gin, nhưng tốt hơn) và bắt đầu lớn tiếng hát bài hát ‘snapsvisa’ – một bài hát uống rượu.
Bà Johansen chỉ ra trong cuốn ‘phương pháp sống Hygge’ rằng, tinh thần lạc quan luôn tồn tại trong hygge và trong văn hóa Bắc Âu. Đối với người Scandis, uống rượu aquavit mà không ca hát sẽ giống như ăn thịt mà không có nước sốt.
Một nghiên cứu năm 2013 của các nhà khoa học tại Đại học Gothenburg cho thấy, đồng thanh hát có những lợi ích tương tự như yoga. Các nhà nghiên cứu thì phát hiện rằng nhịp tim và hơi thở của người hát hợp xướng sẽ được đồng bộ hóa, giúp phổi và tim khỏe mạnh.
Vậy, nhìn trên khía cạnh này thì rõ ràng người Bắc Âu đang làm những điều đơn giản nhưng đầy khoa học. Cuộc sống cứ thảnh thơi và chất lượng, họ nghiễm nhiên trở thành những người hạnh phúc nhất thế giới.
Theo cafebiz.vn
Phản hồi của độc giả
Xem thêm
Âm vang tháng Tư
Mỗi độ tháng Tư về, đất trời như ngân lên những dư âm của bản hùng ca bất tử. Âm vang của Đại thắng mùa Xuân năm 1975 vẫn vọng mãi trong trái tim mỗi người dân Việt Nam.
Hãy cứ yêu hết mình
Một cánh cửa khép lại chưa chắc tất cả cánh cửa đều khép lại với ta nên hãy cứ yêu và đừng lo sợ bởi tổn thương rồi sẽ giúp bạn nhận ra ai thật lòng với bạn mà thôi.
Chấp niệm
Nếu có thể gửi một điều gì đó về quá khứ, tối sẽ quay lại một buổi chiều tan học, bước chậm lại một chút, quay đầu nhìn phía sau - và mỉm cười với chàng trai luôn giữ khoảng cách ấy. Để anh biết rằng, dù muộn màng, tôi đã thấy anh. Và rằng, yêu một người không có nghĩa là phải đi cùng họ vào bóng tối. Đôi khi yêu là ước mong người ấy đủ can đảm ở lại với ánh sáng - ngay cả khi mình không còn ở đó nữa.
Chẳng muốn làm cái bóng của bất kỳ ai
Đã bao giờ bạn tự hỏi, “Mình là ai giữa cuộc đời này?”... Mỗi người sẽ có một câu trả lời khác nhau, có người có thể dõng dạc tuyên bố về bản thân một cách đầy tự hào, có người chỉ khiêm tốn nhẹ đáp nhưng ánh mắt thì tràn đầy ý cười, có người lại chọn cho mình một khoảng lặng và có người… lại chẳng có nổi lời giải đáp.
Thời thanh xuân đáng nhớ
Đôi khi bản thân sẽ nhận ra một điều rằng việc bạn lớn lên đi kèm với quãng thời gian thanh xuân sẽ trở thành kí ức đẹp ở mỗi người . Thanh xuân chúng ta có những lúc vui tươi hay trải qua nhiều biến cố không đáng có nhưng không sao bởi vì đó chỉ là một phần thử thách mà cuộc đời cho bạn để giúp bản thân trưởng thành hơn chín chắn hơn trong mọi suy nghĩ.
Sau tất cả cũng quay về bên nhau
Có lẽ, trước khi cô ấy mất đã kể hết sự thật với chúng. Thế nên, khi em và con dọn đến sống cùng thì chúng rất vui. Bắt đầu từ nay gia đình này sẽ tô thêm màu sắc hạnh phúc và em sẽ thay phần cô ấy để nuôi dạy hai đứa nhỏ nên người. Cảm ơn vì cô ấy đã luôn tử tế nhất có thể với em và em hi vọng ở nơi xa ấy cô ấy đã có thể mỉm cười hạnh phúc rồi.
Em cứ một mình mãi thế không thấy buồn chán sao?
Sau một năm tôi hẹn anh vào ngày trời mưa mùa hạ và rồi anh lại hỏi tôi " em cứ một mình mãi thế không thấy buồn chán sao?" . Khi tôi là một cô gái tràn đầy năng lượng hay khi tôi là một cô gái tĩnh lặng thì anh vẫn dành câu hỏi đó cho tôi. Tôi hiểu vì sao lại thế nhưng câu trả lời của tôi vẫn chỉ là " em ổn".
Hẹn gặp lại nhau khi lòng đã hóa bình yên
Hãy gặp lại nhau, khi một mùa hoa khác lại nở. Đó không nhất thiết phải là mùa xuân rực rỡ, mà là mùa của sự sống đâm chồi từ những kẽ nứt của thương tổn. Là mùa của những mảnh tình được "gắng ghép" lại, không phải một cách gượng ép, mà là sự gắn kết tự nhiên của hai mảnh ghép đã được mài dũa qua thời gian. Những vết rạn trên gốm sứ khi được hàn bằng vàng sẽ càng trở nên quý giá; tình yêu của chúng ta cũng vậy, sau những lần tan vỡ và hàn gắn, nó sẽ mang một vẻ đẹp trầm mặc và bền bỉ vô cùng.
Dư âm
Có lẽ với chị Sáu điều khiến chị vui nhất, tự hào nhất chính là ba đứa con. Tụi nhỏ như ba ngọn đèn soi rọi để chị bước đi trong đêm tối. Hễ chị lỡ một nhịp, tụi nhỏ lại kéo chị một cái, kéo chị đi về nơi sáng hơn.
Mắt em sao buồn thế?
Mắt em sao buồn thế? Lại để giọt lệ rơi Như sầu đông vời vợi Mi khép một khung trời.
