blogradio.vn - Sài Gòn được biết đến là thành phố không ngủ, luôn hòa mình trong nhịp sống hối hả, ồn ào, nhưng một lần thử cà phê bệt, bạn sẽ cảm nhận được một Sài Gòn rất khác, rất chậm, rất thong thả và cũng rất bình yên.

***

Người ta nhớ đến Hà Nội với văn hóa vỉa hè là nhớ đến trà đá còn ghé Sài Gòn bạn có biết dư vị đáng nhớ nhất? Bạn đang nghĩ đến cà phê và đọc báo buổi sáng đúng không? Vâng, bạn đoán chuẩn rồi, đó chính là cà phê vỉa hè. Mà nói đến cà phê vỉa hè thì không thể không nói đến nét văn hóa cà phê bệt của xứ Sài Thành vốn rất đặc biệt này được.

Nhiều người hỏi tôi “Cà phê bệt là ngồi bệt uống cà phê phải không?” Mỗi lần như vậy tôi đều mỉm cười, tôi rời Sài Gòn cách đây không lâu, nhưng mỗi lần nhắc đến điều đầu tiên tôi nhớ về nó chính là hơi thở khác của Sài Gòn. Để tôi kể bạn nghe về cà phê bệt Sài Gòn nhé! Đi tìm nét riêng của Sài Gòn trên từng góc phố.

Ai đến thăm thành phố ấy đều không thể không ghé nhà thờ Đức Bà, đặt chân bên công viên 30/4. Nằm bên hông nhà thờ Đức Bà, công viên 30/4 là địa điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ ở Sài Gòn. Công viên 30/4 nằm giữa trung tâm Sài Gòn, một không gian thoáng đãng, nhiều cây xanh, được đầu tư và chăm chút kỹ lưỡng. Chính không gian ở đây đã cho ra đời kiểu phục vụ cà phê có một không hai, cà phê bệt. Cà phê bệt là hình thức kinh doanh tự phát của những người bán hàng rong, mô hình kinh doanh này đã tạo nên một nét rất riêng, mang vị rất Sài Gòn chẳng thể tìm thấy ở một nơi nào khác.

Cà phê bệt đúng như tên gọi của nó, người ta thưởng thức cà phê thay vì ngồi bàn ghế, ly tách, trà nước tươm tất, bạn sẽ được cô bán nước giọng Sài Gòn dễ thương phát cho tờ giấy, tờ báo, đôi khi là miếng bìa cát tông để bạn ngồi.

Khi kiếm cho mình được chỗ ngồi, bạn có thể gọi món thức uống tùy thích với mức giá tương đối bình dân từ 10.000 - 20.000 đồng là có thể ngồi cả ngày thưởng thức không khí trong lành và ngắm những con phố, tòa nhà, công trình kiến trúc ở Sài Gòn. Thời điểm đến cà phê bệt có sự khác biệt, những bạn thích không gian yên tĩnh, hãy đến cà phê bệt vào buổi sáng ngày thường.

Còn buổi chiều tối, ngày nghỉ cuối tuần và lễ tết sẽ chỉ thích hợp với những ai yêu thích sự sum tụ. Nếu bạn đến đây với xe máy thì hãy gửi xe, rồi đi bộ qua công viên, như vậy bạn mới thoải mái ngồi thưởng thức cà phê bệt. Nơi đây không kén khách, bất kể bạn là ai, sinh viên, học sinh, công nhân viên chức hay du khách, người nổi tiếng... bạn đều được phục vụ như nhau.

Không chỉ thưởng thức cà phê…

Đến cà phê bệt bạn không chỉ thưởng thức cà phê đâu, cuộc gặp gỡ, hội tụ của bạn có thể thoải mái trò chuyện rôm rả với tất cả mọi người mà không sợ làm ảnh hưởng tới ai. Lâu lâu bạn sẽ được thưởng thức ca nhạc đường phố, hay tham gia một hoạt động vui chơi nào đó của một vài nhóm bạn trẻ.

Thoải mái thả mình trong không gian của Sài Gòn, nên người ta vẫn nói Sài Gòn rất đáng để dừng chân của những bước chân. Đó chính là ý nghĩa của cà phê bệt.

Khi bạn ghé Sài Gòn và đang tận hưởng cà phê bệt, thì ngại gì mà không loanh quanh khu vực này để thăm thêm các công trình kiến trúc nổi tiếng ở Sài Gòn kịp ghé mình chụp lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp bên Nhà thờ Đức Bà, đến thăm Bưu điện trung tâm, hay tham quan khám phá Dinh Độc Lập. Vì cà phê bệt khá là gần với những công trình kiến trúc này nên bạn chỉ cần đi bộ vài phút là tới.

Sài Gòn được biết đến là thành phố không ngủ, luôn hòa mình trong nhịp sống hối hả, ồn ào, nhưng một lần thử cà phê bệt, bạn sẽ cảm nhận được một Sài Gòn rất khác, rất chậm, rất thong thả và cũng rất bình yên.

Ghé Sài Gòn mà chưa thưởng thức cà phê bệt không khác gì đi Nhật Bản mà không được ngắm hoa anh đào nở. Chuyến du lịch của bạn sẻ trở không còn chút dư vị nào khi không kịp ghé thưởng thức luôn phong cách cà phê bệt.

Vậy còn chần chừ gì nữa, ghé Sài Gòn một ngày đẹp trời và thử phong cách sóng đậm chất người Sài Thành – 1 ly cà phê sáng. Hãy tin tôi đi, ghé Sài Gòn thưởng thức cà phê bệt, bạn sẽ có thêm vài người bạn, vài câu chuyện thú vị, và thường thức một Sài Gòn rất riêng ở chốn đèn phố hoa lệ. Một lần ghé Sài Thành và để mãi dư vị cà phê bệt trong tim.

© Hạo Nhiên - blogradio.vn

Mời xem thêm chương trình:

Chúng ta chỉ sống một lần trong đời l Radio Tâm Sự