11 lý do các nhà khoa học khuyên bạn nên uống cà phê đen mỗi ngày
2017-09-29 01:30
Tác giả:
1. Gan khỏe mạnh
Không giống như uống rượu mỗi ngày, uống cafe đen cải thiện gan của bạn tốt hơn.
Nghiên cứu cho thấy rằng người uống 4 hay nhiều hơn cafe mỗi ngày có tỷ lệ xơ gan thấp hơn 80%, và tỷ lệ ung thư gan thấp hơn 40%.
2. Cà phê giúp bạn thông minh hơn.
Caffeine là chất kích thích thần kinh. Khi bạn uống cà phê, chất caffeine sẽ đi vào hệ thống tiêu hóa của bạn, sau đó vào trong mạch máu của bạn, và cuối cùng là vào não. Khi nó chạm vào não, nó sẽ chặn một trong những chất dẫn truyền thần kinh ức chế của bạn, Adenosine. Điều này dẫn đến sự gia tăng các chất dẫn truyền thần kinh khác làm cho các tế bào thần kinh trong não của bạn bắn nhanh hơn. Tất cả những chất này và tế bào thần kinh kết hợp để tăng tâm trạng, năng lượng, trí nhớ, thời gian đáp ứng và chức năng nhận thức chung của bạn.
3. Cà phê tăng khả năng trao đổi chất lên đến 11%
Caffein có trong cà phê là chất có liên quan trực tiếp đến đốt cháy chất béo và giảm cân.
4. Cà phê cung cấp cho bạn một số chất dinh dưỡng quan trọng
Cà phê có một số chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin B2, B3, và B5, Mangan, Magiê và Kali. Ngoài ra, cơ thể con người hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn từ cà phê so với các chất chống oxy hoá phổ biến khác như trái cây và rau cải.
5. Uống cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh
Nếu bạn uống cà phê đen thì các nghiên cứu cho thấy trung bình 7% giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đối với mỗi cốc cà phê mỗi ngày.
Thông thường một cốc cà phê là 12 oz. Vì vậy, nếu bạn uống hai cốc cà phê vào buổi sáng tức là 24 oz thì bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 28% so với những người không uống cà phê.
6. Uống cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Bệnh Parkinson có liên quan đến sự giảm dopamine. Và vì caffeine làm tăng mức dopamine trong não, uống cà phê đen làm giảm nguy cơ bạn mắc bệnh Parkinson. Người uống cà phê thường xuyên đã được chứng minh là có cơ hội phát triển bệnh này từ 32-60%.
7. Hạn chế bệnh trầm cảm
Hãy nhớ rằng, caffein, cà phê có đầy, tăng dopamine trong não. Dopamine thường được biết đến như là "hóa chất tạo niềm vui", vì vậy việc tiêu thụ dopamine sẽ làm cho bạn cảm thấy hạnh phúc hơn và giúp bạn ít chán nản hơn.
Những người uống 4 hay nhiều hơn cà phê đen mỗi ngày có nguy cơ trầm cảm thấy hơn 20% và có nguy cơ tự tử thấp hơn 50%.
8. Giảm nguy cơ ung thư
Những người uống 4-5 cốc cà phê đen mỗi ngày có nguy cơ ung thư kết trực tràng giảm 15% và nguy cơ ung thư gan thấp hơn 40%. Và vì gan và trực tràng là những bệnh ung thư gây ra tử vong thứ 3 và thứ 4 trên thế giới, điều này khá hiệu quả.
Cà phê cũng làm giảm nguy cơ ung thư da, đặc biệt ở phụ nữ, khoảng 20%.
9. Giảm nguy cơ bệnh tim
Những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ đột qụy ít hơn 20%, và thường có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn. Caffeine làm tăng nhịp tim của bạn, cà phê thực sự tốt cho sức khoẻ tim mạch. Uống một vài cốc cà phê mỗi ngày có tác dụng tương tự để đi bộ, điều này làm cho trái tim bạn khỏe mạnh hơn.
10. Uống cà phên giúp bạn giữ bình tĩnh tốt hơn
Thậm chí chỉ cần mùi cà phê làm cho bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Nó thực sự thay đổi thành phần của một protein trong não có liên quan đến căng thẳng, đặc biệt là căng thẳng do thiếu ngủ.
11. Tăng cường trí nhớ
Cà phê thường tăng cường trí nhớ, nhờ có tác dụng của caffein đối với một số chất dẫn truyền thần kinh của não.
Những người uống cà phê thường xuyên đã giảm được 65% nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất trên thế giới.
Biên dịch: Đoàn Hòa
Nguồn: Lifehack
Phản hồi của độc giả
Xem thêm
Tiệm Cầm Đồ Ký Ức - Phần 2: Mùi dầu gió
Bảy tháng sau ngày mẹ mất, Thảo vẫn mang theo những giờ cuối cùng trong phòng bệnh. Cô tìm đến Tiệm, gửi lại ánh đèn, tiếng máy, tất cả những gì cô đã nhìn và nghe đêm ấy. Chỉ giữ lại mùi dầu gió và cảm giác bàn tay mẹ trong tay mình. Nhưng khi ký ức đã được cất đi, Thảo nhận ra: có những điều ta quên được bằng trí nhớ, nhưng cơ thể vẫn nhớ.
Tiệm Cầm Đồ Ký Ức - Phần 1: Giải nhì
Ở cuối một con hẻm có một cái tiệm nhận cầm ký ức. Một người mẹ tìm đến, mang theo một phong bì tiền và một tờ phiếu ghi tên con trai mình. Cậu đã bán một thứ đi — và không phải thứ bà nghĩ. Truyện ngắn mở đầu chuỗi "Tiệm Cầm Đồ Ký Ức".
Năm tháng ấy, vẫn là anh! Phần cuối
Trước ngày cưới hai hôm, tôi hỏi anh có muốn tổ chức một buổi chia tay cuộc sống độc thân không. Anh không cần suy nghĩ đã đáp ngay: “Không. Anh là người của gia đình” “Ừ, nhưng em thì có!” - Tôi ngồi xuống cạnh anh, cười nói: “Bạn của em anh cũng quen gần hết rồi, đi cùng luôn nhé?”
Năm tháng ấy, vẫn là anh! Phần 2
Ôn lại chuyện cũ dường như đã trở thành chủ đề quen thuộc giữa tôi và anh. Hôm ấy, hai đứa ngồi ở quán ăn vặt đối diện trường - nơi năm xưa chúng tôi thường ghé. Vừa ăn, vừa ríu rít kể hết chuyện này đến chuyện khác. Đang cười nói vui vẻ, anh bỗng trầm giọng: "Suốt mấy năm đại học... anh chẳng có kỷ niệm nào với em cả" Anh khẽ thở dài: "Những sáu năm!"
Năm tháng ấy, vẫn là anh! Phần 1
Một ngày trời trong veo, mây trắng lững lờ, nắng vàng dịu dàng phủ khắp những con phố. Vào một ngày đẹp như thế, tôi ôm một xấp thiệp cưới đến gặp ba đứa bạn thân từ thời cấp III. "Thiệp gì đây?" - Diệu nheo mắt nhìn tôi, vẻ đầy nghi ngờ.
Nhịp đập sau cơn mưa mùa hạ
Nam và Phương là cặp đôi "oan gia chí chóe" nổi tiếng khắp lớp 12A1, cả hai luôn tìm đủ mọi trò để trêu trọc nhau. Mọi chuyện tưởng chừng chỉ dừng lại ở những trò đùa vô hại, cho đến một chiều thứ Bảy, Nam bất ngờ bị hai ông anh họ của Phương "bắt cóc" ra quán nước chỉ để... giảng bài tích phân! Từ ly nước ngọt đút lót tuổi 18 đến lời hẹn cùng nhau bước vào cổng trường Đại học, những màn cà khịa ngày nào dần biến thành nhịp đập chung ngọt ngào. Liệu cô lớp trưởng lém lỉnh có chịu "duyệt hồ sơ" để chàng trai năm ấy đồng hành cùng mình đi hết cả cuộc đời?
Trạm Cuối
"Trạm cuối" kể về Minh, một phụ xe trẻ chán ngán với những ngày tháng lặp lại trên tuyến xe buýt số 08. Cho đến khi cậu bắt đầu để ý đến một ông lão kỳ lạ, đêm nào cũng lên chuyến cuối, ngồi ở chiếc ghế cuối bên cửa sổ rồi đi bộ một mình sau khi xuống ở trạm cuối. Khi Minh dần biết được lý do đằng sau những chuyến xe ấy, cậu cũng bắt đầu nhìn lại công việc, những người xa lạ mình từng đưa qua và chính cuộc đời đang tưởng như đứng yên của mình. Một câu chuyện về những hành trình tưởng vô nghĩa, những người chỉ đi cùng ta một đoạn đường, và cách một chuyến xe có thể đưa một con người đến một nơi rất khác — nơi mà trước đó họ chưa từng nghĩ mình sẽ đến.”
Dấu son Tháng Tám
Tháng Tám không chỉ mang theo những cơn gió heo may dịu ngọt của đất trời chuyển mùa, mà còn đánh thức trong tim mỗi người con đất Việt niềm tự hào thiêng liêng về những trang sử hào hùng của dân tộc. Bài thơ "Dấu Son Tháng Tám" là một nén tâm hương kính cẩn tri ân các thế hệ đi trước, những người đã hiến dâng cả thanh xuân và máu xương để đổi lấy độc lập, tự do cho Tổ quốc, đồng thời khắc họa bức tranh mùa thu cách mạng sục sôi khí thế, rực rỡ cờ hoa và trường tồn cùng non sông.
Gửi anh, chàng trai 19 tuổi năm nào
Mỗi khi bắt gặp đâu đó hai chữ Cần Thơ hay Đại học Cần Thơ là em lại nhớ tới anh và những ngày tháng hoa mộng ngày nào. Hôm nay, khi được trực tiếp về Cần Thơ, nỗi nhớ trong em lại càng cuộn trào lên, tinh khôi và thanh trong như những kỉ niệm của những tối học tiếng Anh năm nào. Anh vẫn luôn là kí ức trong trẻo, thuần khiết nhất của em trong những năm tháng đã qua của cuộc đời này.
Nếu cả đời này không rực rỡ thì sao?
Bạn đã bao giờ nằm thao thức giữa những đêm khuya, điện thoại vẫn còn sáng màn hình với hàng loạt câu chuyện “thành công” của người khác, và tự hỏi: “Lỡ cả đời này, mình không rực rỡ thì sao?”.
