Phát thanh xúc cảm của bạn !

Tự làm bơ đậu phộng ngon ngon

2014-06-06 10:50

Tác giả:


Bạn nào chưa hài lòng với bơ đậu phộng mua ở siêu thị thì thử "trổ tài" làm bơ đậu phộng homemade tại nhà nè, cũng không khó lắm đâu nhé.



Với công thức dưới đây các mẹ có thể làm được khoảng 1,5 bát (chén) bơ đậu phộng. 

Nguyên liệu:

2 chén đậu phộng đã bóc vỏ
1/2 muỗng cà phê muối
1-2 thìa dầu đậu phộng hoặc dầu khác (tùy vào sự ưa béo của bạn)
1-2 muỗng canh mật ong hoặc chất ngọt khác (tùy vào sự ưa ngọt của bạn) 
Nguyên liệu cộng thêm: 1-2 muỗng canh bột ca cao, 1/2 muỗng cà phê quế hoặc gia vịhác (cho bơ đậu phộng thơm hơn), một ít sô cô la chip, một vài muỗng Nutella (kem phết bánh mì) 

Ngoài ra, cần:

- Máy xay sinh tố 
- Muỗng
- Hộp có nắp đậy

Cách làm:

- Rang đậu phộng: Bỏ chút dầu ăn vào chảo và bỏ đậu vào liền, đừng đợi chảo nóng bỏ đậu vào sẽ dễ bị khét. Để lửa nhỏ, đảo đều tay tới khi đậu chín, có dầu ăn rang sẽ hơi lâu hơn đậu rang bình thường. 




- Xay đậu phộng: Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố. 




- Các mẹ lưu ý sau khi rang đậu phộng xong thì mang xay luôn khi đậu phộng còn ấm để dễ thấm





- Xay liên tục trong 1 phút. Dừng lại và cạo xuống hai bên và dưới cùng. Tại thời điểm này, bơ đậu phộng sẽ nhìn gai góc và khô.



- Tiếp tục xay trong 1 phút nữa. rồi dừng lại và cạo xuống hai bên lần nữa. Tại thời điểm này, bơ sẽ bắt đầu vón cục lại với nhau. 




- 1 phút kế tiếp: Xay rồi dừng lại và cạo xuống hai bên. Tại thời điểm này, bơ sẽ được bóng và mềm mại, giống như bơ đậu phộng rất dày. 




- Lúc này, hãy thêm muối, dầu, mật ong, và những nguyên liệu cộng thêm.




- Tiếp tục xay bơ cho đến khi bơ mịn hoàn toàn.




- Cho bơ đậu phộng vào hũ: Cạo bơ đậu phộng cho vào hũ, đậy nắp, để tủ lạnh. Bơ đậu phộng có thể được sử dụng ngay lập tức và để được vài tuần trong tủ lạnh.



Ghi chú:

- Các bạn có thể mua đậu phộng rang sẵn, sau đó về làm nóng lại trước khi xay. Đậu phộng nóng dễ quyện với bơ, dầu hơn. 

- Các bạn hoàn toàn có thể thay thế bất kỳ loại hạt bạn thích trong công thức này. Có thể làm bơ hạnh nhân, bơ hạt dẻ, hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào khác. 


- Dựa trên công thức này có thể áp dụng khi làm bất kì bơ hạt nào. 



Chúc các bạn thành công .

  • Thekitchn         

http://blogviet.com.vn/truyen-online/hay-yeu-khi-con-co-the-khi-trai-tim-van-con-du-suc-de-yeu-thuong/193095

Click vào đây để tìm hiểu về tuyển tập mới nhất của blogviet.com.vn


Để những câu chuyện và tâm sự, phản hồi của bạn đến với các thính giả của Blog Radicũng như các chuyên mục đặc sắc khác của Blog Việt và Nhạc Việt Plus bạn đừng quên duy nhất địa chỉ email blogviet@dalink.vn và trên website blogviet.com.vn - nhacvietplus.com.vn.

Đậu phụ hấp trứng thơm ngon hấp dẫn





Phản hồi của độc giả

Xem thêm

Tháng năm hướng về một người

Tháng năm hướng về một người

Tôi biết! Tôi không xinh, không vui tính, không giỏi giang. Tôi là người bình thường nhưng tôi cũng xứng đáng yêu một ai đó mà.

Độc thân có bao lâu, sao không tận hưởng nó?

Độc thân có bao lâu, sao không tận hưởng nó?

Tính ra thì thời gian bạn thực sự dành cho bản thân ít ỏi đến đáng thương, đến nỗi đếm được trên đầu ngón tay. Vậy tại sao lại phải vội vàng đi tìm một người để yêu mà quên mất một người đang cần được bạn yêu thương ở ngay trước mắt - Đó là chính bản thân bạn cơ chứ!

Ánh dương rực rỡ nơi có em (Phần 3)

Ánh dương rực rỡ nơi có em (Phần 3)

Anh không đáp ngay mà nhìn cô, vừa khít ánh nắng bên ngoài lọt qua khe cửa làm cho những hạt bụi trong không khí như phát sáng lấp lánh, chiếu lên khuôn mặt cùng mái tóc Thùy Anh. Cảnh tượng vừa êm dịu vừa ấm áp.

20 điều

20 điều "thô nhưng thật" cần hiểu sớm để đường đời bớt chông gai, thành bại và phúc họa cũng từ đây mà ra

Trưởng thành thật sự là khi hiểu được 20 điều dưới đây. Bạn thấm nhuần được bao nhiêu?

Em đau rồi đấy, anh vừa lòng chưa...

Em đau rồi đấy, anh vừa lòng chưa...

Hỏi cả bản thân em, sau này không có anh thì em phải chống đỡ thế nào đây. Em đã quen ngày nào cũng nhắn tin với anh, có chuyện gì cũng kể với anh, nhìn thấy gì cũng nghĩ tới anh, thấy quán ăn nào cũng ghi lại để sau này đi với anh… Nhưng làm gì có sau này nữa.

Nếu ngày đó em ơi ta có thật

Nếu ngày đó em ơi ta có thật

Nếu ngày đó ta bên nhau xa lạ Không đi chung chuyến ga nhỏ cuối ngày Không nhìn em đôi mắt biết lung lay Đâu cay đắng mảnh hồn anh tuyệt vọng

Ánh dương rực rỡ nơi có em (Phần 2)

Ánh dương rực rỡ nơi có em (Phần 2)

Anh đang chăm chú nghe thì bất chợt lại nhìn trúng đôi mắt cô, lại vô tình bị nó thu hút. Không biết cô có phát hiện ra bản thân mình có đôi mắt rất đẹp hay không, long lanh như chứa đựng ánh sáng của thế giới xung quanh.

"Sống hết mình cho ngày hôm nay"

Cuốn sách kể về một người làm công việc chăm sóc bệnh nhân giai đoạn cuối. Người đó đã chứng kiến cái được gọi là “câu chuyện cuối đời” của biết bao người.

Người thông minh thường thích

Người thông minh thường thích "một mình một cõi", không thấy cô đơn mà ngược lại còn hạnh phúc nhờ 3 điều này

Thay vì lãng phí thời gian và sức lực vào những mối quan hệ vô nghĩa, chi bằng học cách tận dụng những lúc ở một mình làm phong phú cuộc sống.

Tôi hoàn hảo, nhưng tôi tự ti

Tôi hoàn hảo, nhưng tôi tự ti

Làm sao để tôi thừa nhận rằng tôi không còn ưu tú như ngày xưa nữa? Cảm giác bất lực tràn ngập vào khoan ngực tôi, bóng tối vây lấy tôi hằng đêm đến mức việc hít thở thôi cũng khó khăn đến lạ.

back to top