Phát thanh xúc cảm của bạn !

Tự làm bơ đậu phộng ngon ngon

2014-06-06 10:50

Tác giả:


Bạn nào chưa hài lòng với bơ đậu phộng mua ở siêu thị thì thử "trổ tài" làm bơ đậu phộng homemade tại nhà nè, cũng không khó lắm đâu nhé.



Với công thức dưới đây các mẹ có thể làm được khoảng 1,5 bát (chén) bơ đậu phộng. 

Nguyên liệu:

2 chén đậu phộng đã bóc vỏ
1/2 muỗng cà phê muối
1-2 thìa dầu đậu phộng hoặc dầu khác (tùy vào sự ưa béo của bạn)
1-2 muỗng canh mật ong hoặc chất ngọt khác (tùy vào sự ưa ngọt của bạn) 
Nguyên liệu cộng thêm: 1-2 muỗng canh bột ca cao, 1/2 muỗng cà phê quế hoặc gia vịhác (cho bơ đậu phộng thơm hơn), một ít sô cô la chip, một vài muỗng Nutella (kem phết bánh mì) 

Ngoài ra, cần:

- Máy xay sinh tố 
- Muỗng
- Hộp có nắp đậy

Cách làm:

- Rang đậu phộng: Bỏ chút dầu ăn vào chảo và bỏ đậu vào liền, đừng đợi chảo nóng bỏ đậu vào sẽ dễ bị khét. Để lửa nhỏ, đảo đều tay tới khi đậu chín, có dầu ăn rang sẽ hơi lâu hơn đậu rang bình thường. 




- Xay đậu phộng: Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố. 




- Các mẹ lưu ý sau khi rang đậu phộng xong thì mang xay luôn khi đậu phộng còn ấm để dễ thấm





- Xay liên tục trong 1 phút. Dừng lại và cạo xuống hai bên và dưới cùng. Tại thời điểm này, bơ đậu phộng sẽ nhìn gai góc và khô.



- Tiếp tục xay trong 1 phút nữa. rồi dừng lại và cạo xuống hai bên lần nữa. Tại thời điểm này, bơ sẽ bắt đầu vón cục lại với nhau. 




- 1 phút kế tiếp: Xay rồi dừng lại và cạo xuống hai bên. Tại thời điểm này, bơ sẽ được bóng và mềm mại, giống như bơ đậu phộng rất dày. 




- Lúc này, hãy thêm muối, dầu, mật ong, và những nguyên liệu cộng thêm.




- Tiếp tục xay bơ cho đến khi bơ mịn hoàn toàn.




- Cho bơ đậu phộng vào hũ: Cạo bơ đậu phộng cho vào hũ, đậy nắp, để tủ lạnh. Bơ đậu phộng có thể được sử dụng ngay lập tức và để được vài tuần trong tủ lạnh.



Ghi chú:

- Các bạn có thể mua đậu phộng rang sẵn, sau đó về làm nóng lại trước khi xay. Đậu phộng nóng dễ quyện với bơ, dầu hơn. 

- Các bạn hoàn toàn có thể thay thế bất kỳ loại hạt bạn thích trong công thức này. Có thể làm bơ hạnh nhân, bơ hạt dẻ, hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào khác. 


- Dựa trên công thức này có thể áp dụng khi làm bất kì bơ hạt nào. 



Chúc các bạn thành công .

  • Thekitchn         

http://blogviet.com.vn/truyen-online/hay-yeu-khi-con-co-the-khi-trai-tim-van-con-du-suc-de-yeu-thuong/193095

Click vào đây để tìm hiểu về tuyển tập mới nhất của blogviet.com.vn


Để những câu chuyện và tâm sự, phản hồi của bạn đến với các thính giả của Blog Radicũng như các chuyên mục đặc sắc khác của Blog Việt và Nhạc Việt Plus bạn đừng quên duy nhất địa chỉ email blogviet@dalink.vn và trên website blogviet.com.vn - nhacvietplus.com.vn.

Đậu phụ hấp trứng thơm ngon hấp dẫn





Phản hồi của độc giả

Xem thêm

Những Ngày Nước Rút

Những Ngày Nước Rút

Những ngày cuối, bảng phấn viết thêm vội

Dưới tán bằng lăng

Dưới tán bằng lăng

Ta là bằng lăng tím Nở đầy khoảng sân quen

Quên Ước Hẹn Trở Về

Quên Ước Hẹn Trở Về

Những chuyến tàu đi quên ước hẹn trở về

Thế giới song song của tuổi 17

Thế giới song song của tuổi 17

Giấc mơ tuổi 17 đưa tôi trải qua một đời người trưởng thành cô độc, để rồi khi bừng tỉnh giữa gian bếp ngập nắng, tôi mới vỡ òa nhận ra thực tại bình dị bên bố mẹ và em gái mới là hạnh phúc vô giá nhất

Cảm ơn vì đã là một phần thanh xuân của tôi

Cảm ơn vì đã là một phần thanh xuân của tôi

Mười hai năm. Một chặng đường đủ dài để trở thành một phần thanh xuân. Cảm ơn tất cả. Hẹn gặp lại ở một phiên bản tốt hơn của chính mình và vẫn luôn mang theo niềm tự hào vì đã từng là một phần của đại gia đình này

Ánh Trăng Sáng Rơi Vào Lưới - Chương 1

Ánh Trăng Sáng Rơi Vào Lưới - Chương 1

Bữa tiệc kỷ niệm thành lập tập đoàn Hạ Thị được tổ chức tại sảnh tiệc của một khách sạn sáu sao ngay trung tâm thành phố. Tiếng ly thủy tinh va chạm lách cách, tiếng nhạc vĩ cầm du dương và những bộ lễ phục đắt đỏ của giới thượng lưu dệt nên một khung cảnh hoa lệ đến ngột ngạt.

 Chiếc Vé Đến Ngày Hôm Qua

Chiếc Vé Đến Ngày Hôm Qua

Mười năm trước, chúng tôi chỉ là những đứa trẻ mười mười tám tuổi, sở hữu cả bầu trời ước mơ ngây ngô cùng lời hứa về một chiếc vé thời gian giá hai mươi nghìn đồng. Mười năm sau, giữa cơn mưa rào tháng Bảy, liệu hai mươi nghìn đồng có giúp chúng tôi tìm lại được thanh xuân đã bỏ lỡ?

Những người không giàu_Phần 1

Những người không giàu_Phần 1

Có những cuộc đời sinh ra không để trở thành giàu có. Họ sống giữa phố thị hoặc làng quê, lặng thầm làm thuê, tích góp từng đồng lẻ, gánh trên vai những nỗi lo cơm áo, bệnh tật, hiếu nghĩa, và cả những giấc mơ chưa bao giờ gọi thành tên. Họ khắc khẩu, cãi vã, bướng bỉnh, yếu đuối, rồi lại ôm nhau mà cười, mà khóc, mà gắng gượng đi tiếp qua những mùa giông gió. Họ không giàu, nhưng họ dựng nên một mái nhà bằng lòng thương, bằng sự nhẫn nại và một niềm tin cũ kỹ rằng: dẫu nghèo đến đâu, cũng còn có nhau để quay về.

Hương vị bình yên

Hương vị bình yên

Mỗi độ hè về, mẹ lại cầm chiếc rổ tre ra vườn hái rau sắn. Tôi lon ton theo sau, vừa phụ mẹ ngắt lá, vừa nghe mẹ khe khẽ hát vài câu dân ca. Tiếng chim, tiếng gió và tiếng hát của mẹ hòa vào nhau, dệt nên bản hòa âm dịu dàng theo tôi suốt những năm tháng tuổi thơ.

Phía sau một sự dung túng dịu dàng

Phía sau một sự dung túng dịu dàng

Đây là một tản văn kể về tình bạn khác giới kéo dài từ những năm tiểu học đến tuổi mười bảy. Không có những rung động mập mờ hay một câu chuyện tình dang dở, bài viết là hành trình nhìn lại một người bạn đã luôn kiên nhẫn, bao dung và âm thầm dung túng những vụng về, bướng bỉnh của tôi. Qua những ký ức nhỏ bé và bình dị, tôi nhận ra điều quý giá nhất thanh xuân từng dành tặng mình không phải là một mối tình, mà là một người luôn cho tôi quyền được là chính mình.

back to top