Phát thanh xúc cảm của bạn !

Mứt cam mật ong kiểu Hàn Quốc

2012-11-08 10:37

Tác giả:


Hôm nay Blog Việt sẽ gửi đến bạn cách làm món Mứt cam mật ong đặc biệt theo phong cách Hàn Quốc từ độc giả Lee.corner. Chị mong muốn sẽ chia sẻ thật nhiều công thức nấu ăn đến độc giả của Blog Việt. Các bạn cùng đón xem nhé!

Bây giờ đang là mùa thu nhưng sẽ rất nhanh thôi là mùa đông tới rồi! Ở Việt nam chúng ta không có tuyết vào mùa đông nhưng đôi khi thời tiết cũng rất ẩm ướt và lạnh 'thấu xương". Món Mứt cam mật ong này sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể chống lại căn bệnh cảm lạnh và cúm trong tiết trời lạnh giá, đồng thời nó có tác dụng giảm ho và chống viêm họng. Hàn Quốc cũng là một đất nước rất lạnh vào mùa đông (có tuyết) nên món mứt cam này luôn được người Hàn cho vào trà nóng để dùng cho những ngày đông lạnh đấy. Công thức của món mứt cam này rất giống với Korean Citron Honey Tea được bán rộng rãi tại Hà Nội những ngày gần đây ở các siêu thị Hàn Quốc. Nào, chúng ta cùng làm nhé!





Nguyên liệu:
3 quả cam vàng (cam Úc) khoảng 1kg

450 gr đường trắng.
1-2 nước cốt chanh vắt (bạn có thể cho thêm nếu là cam ngọt).
200-300ml mật ong rừng.
Cách làm:
Rửa cam sạch và để ráo nước, hoặc lau khô. Vắt lấy nước cam, bỏ hạt và tép.

Lộn trái vỏ cam, bóc bỏ vỏ màng của múi cam. Thái mỏng vỏ cam, cho vào nồi nhỡ.

Nước cam và nước chanh đổ ngập vào vỏ cam đã thái mỏng, nếu thiếu có thể vắt thêm nước cam hoặc cho thêm nước lạnh.

Đun sôi,vặn bớt lửa nấu đến khi vỏ cam mềm và nước cam cạn bớt.
Cho đường và đặt lại lên bếp nấu lửa vừa cho tới khi vỏ cam dẻo và có màu trong.

Tắt bếp và cho mật ong vào khuấy đều. Để thật nguội và cho vào lọ đậy kín sẽ giữ được lâu trong vài tháng.

Dùng cho vào trà nóng uống rất ngon hoặc có thể dùng như mứt phết lên bánh mì hay cho vào bánh.

Phản hồi của độc giả

Xem thêm

Hành trình đi đến tự do

Hành trình đi đến tự do

“Dám bị ghét” không bênh vực cho tôi, không đứng về phía tôi, ngược lại, nó giải thích một cách hợp lý tất cả nguyên nhân khiến tôi chọn sống một cuộc đời tệ bạc như vậy.

Hãy trao yêu thương khi còn có thể

Hãy trao yêu thương khi còn có thể

Tôi nhận ra từ trước giờ tôi luôn mong người khác phải hiểu và thông cảm cho tôi mà tôi quên đi rằng tôi chưa đặt mình vào vị trí của bất cứ ai để hiểu cho họ.

3 năm tới, có 5 con giáp vận may ập tới, tài lộc thăng hoa

3 năm tới, có 5 con giáp vận may ập tới, tài lộc thăng hoa

Trong tương lai, 3 năm tới hứa hẹn sẽ là quãng thời gian vô cùng rực rỡ và thịnh vượng cho 5 con giáp may mắn dưới đây.

Hoa anh đào nở dưới đôi mắt của em

Hoa anh đào nở dưới đôi mắt của em

Em cười, và nụ cười của em như ánh nắng xuyên qua những cánh hoa, khiến cả thế giới xung quanh bỗng chốc bừng sáng. Tôi nhớ như in hình ảnh em đứng dưới cây anh đào, mái tóc bay trong gió, đôi mắt sáng rực như những cánh hoa hồng thắm.

Lá thư gửi đến thiên đường

Lá thư gửi đến thiên đường

Đến bây giờ, khi nói về bà đó chỉ còn là kí ức, là kỉ niệm, là những khoảnh khắc chợt hiện về trong chớp mắt, rồi lại đi trong vấn vương, để lại bao nhung nhớ trong tâm hồn. Cuộc sống không thể quay ngược trở lại, hoài niệm cũng chỉ là hoài niệm, thứ người ta cất giấu bên trong là những khắc khoải, suy tư.

Đắng cay

Đắng cay

Anh vẫn biết dẫu tình là hoa chớm nở Thì em ơi những giọt vị ân tình Em vẫn sẽ yêu anh nhiều chứ Và lòng này sẽ vẫn là ái ân

Vượt qua cảm giác bị bỏ rơi

Vượt qua cảm giác bị bỏ rơi

Nhiều người cảm thấy bị tổn thương, thấy mình không có giá trị khi không ai quan tâm đến mình và nghĩ rằng mình bị bỏ rơi. Vì thế, bạn cần học cách vượt qua giây phút ngờ vực và cần biết trân trọng giá trị của bản thân. Sau đây là những cách giúp bạn vượt qua cảm giác này.

Đơn phương yêu một người

Đơn phương yêu một người

Lắm lúc tôi tự hỏi vì sao chúng ta lại chọn một kết cục buồn đến thế, hoang hoải đến thế. Nhưng cuộc sống này chính là như vậy, có những nỗi nhớ mãi không nói thành lời, có những lời thầm kín suýt chút nữa đã được bày tỏ nhưng cuối cùng chỉ đành giấu nhẹm sau tất thảy.

Điều gì đợi chúng ta sau cánh cửa cuộc đời?

Điều gì đợi chúng ta sau cánh cửa cuộc đời?

Giống như một chiếc lá rụng xuống để làm chất dinh dưỡng cho đất, để từ đó những mầm non mới nảy mầm. Phải chăng cái chết chỉ là một sự chuyển hóa từ dạng sống này sang dạng sống khác?

Câu chuyện về một nhà thơ…!

Câu chuyện về một nhà thơ…!

Tâm hồn của hắn, cũng xô bồ và phức tạp như những bài thơ mà hắn viết vậy! Có lúc hắn vui vẻ hồn nhiên, vô tư lạc quan yêu đời. cũng có lúc hắn trầm ngâm và suy tư về một điều gì đó xa vời.

back to top