Phát thanh xúc cảm của bạn !

Cách làm Bánh Bơ Nho thơm lừng

2013-07-12 14:50

Tác giả:


Cảm nhận về món bánh bơ nho này: vị ngọt chua chua của nho, thơm lừng mùi bơ, ruột bánh rất mềm.

Bánh Butter Cake Nho là món bánh ăn vặt hoặc để ăn sáng cũng rất tiện và ngon. Để làm dược món bánh ngọt điều cần thiết là có lò nướng, khuôn, giấy nến, bột mỳ, bơ, trứng là những cái tối thiểu cần có. Blogviet giới thiệu món bánh bơ ngon dễ làm như sau nhé.




Nguyên liệu: tất cả là tỷ lệ 1:1:1:1
- Bột mỳ: 100g ( cho 2 cái bánh nhỏ mỗi bánh tầm 200g)
- Bơ: 100g
- Đường bột: 100g hoặc ít hơn 1 chút nếu ko thích ăn ngọt
- Trứng: 100g

* Cách làm đầu tiên dễ nhất đó là cân trứng: ví dụ cân 4 quả trứng 10g thì những nguyên liệu còn lại cho bằng số cân trứng.

Cách làm:
1- Đầu tiên cân trứng xem bao nhiêu gam, tiếp đến cân bột mỳ bằng số trứng, rây qua lưới cho bột mịn không bị vón cục.
2- Rây bột mỳ vào 1 cái thau tròn làm cho dễ , tiếp đến cân đường bột bằng số cân trứng rồi đổ vào thau. Dùng phới trộn nhẹ tay theo vòng tròn để đường và bột trộn đều với nhau.
3- Tiếp đến cho trứng vào hỗn hợp bột đường, dùng phới trộn đều hỗn hợp trên cho trứng quện đều với bột.
4- Kế đến cho bơ vào hỗn hợp trên, dùng phới dầm cho tan bớt bơ và bắt đầu quá trình đánh bột.

- Đây là bước 4 đánh bột. Dùng phới đánh bột cho tan hết đường, bơ, trứng, bột mỳ tạo thành 1 hỗn hợp như là kem. Cách đánh như sau: Cầm phới sát xuống dưới như hình đánh bột theo 1 vòng chu vi của tô đựng bột. Đánh như vậy cho hỗn hợp bông lên và tan hết đường. Thử bằng cách lấy 1 chút bột cho vào tay, di đi di lại thấy ko lợn cợn tức là đường đã tan là ok. Để bột nghỉ chút trong vòng 15 phút rồi đổ vào khuôn và đem nướng.

- Khuôn Inox đã được lót dấy nến, dùng thìa múc bột vào khuôn và rắc nho vào, cứ vài lớp bột 1 lớp nho, cho nhiều ít nho tùy ý thích ăn của từng người.







- Bật lò nướng chế độ cháy cả 2 thanh đốt trên và dưới, nhiệt độ 200o C. Thời gian nướng khoảng 15-20 phút.



- Thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng que tren xiên từ trên xuống đáy bánh, rút lên thấy que khô ráo tưc là bánh đã chín, nếu que còn dính bột ướt tức là bánh chưa chín.






- Và đây mẻ bánh buttet cake đã ra lò và chờ nguội.







- Bánh này ăn ngay thì ngon nhất, nhưng nếu làm nhiều ăn dần thì ăn dể được 3,4 ngày ở nhiệt độ phòng, còn để tủ lạnh thì hơn rất rất nhiều. Gói bóng kính kín rồi để tủ lạnh bánh vẫn rất mềm.




Và đây là thành quả, thật đơn giản phải không nào?


Chúc các bạn có món bánh ngọt ngon dễ làm cho gia đình nhé! Thân ái!

  • Gửi từ Blogspot nhatdanghn

Để những câu chuyện và tâm sự, phản hồi của bạn đến với các thính giả của Blog Radio cũng như các chuyên mục đặc sắc khác của Blog Việt và Nhạc Việt Plus bạn đừng quên duy nhất địa chỉ email blogviet@dalink.vn và trên website blogviet.com.vn - nhacvietplus.com.vn.

Phản hồi của độc giả

Xem thêm

Mười sáu - Ba sáu tuổi

Mười sáu - Ba sáu tuổi

Tôi đúng là một cô ngốc. Làm gì có đứa con trai nào dành cả thanh xuân bên cạnh tôi mà không có tình cảm. Và từ đó, chúng tôi chính thức yêu nhau.

Hành trình đi đến tự do

Hành trình đi đến tự do

“Dám bị ghét” không bênh vực cho tôi, không đứng về phía tôi, ngược lại, nó giải thích một cách hợp lý tất cả nguyên nhân khiến tôi chọn sống một cuộc đời tệ bạc như vậy.

Hãy trao yêu thương khi còn có thể

Hãy trao yêu thương khi còn có thể

Tôi nhận ra từ trước giờ tôi luôn mong người khác phải hiểu và thông cảm cho tôi mà tôi quên đi rằng tôi chưa đặt mình vào vị trí của bất cứ ai để hiểu cho họ.

3 năm tới, có 5 con giáp vận may ập tới, tài lộc thăng hoa

3 năm tới, có 5 con giáp vận may ập tới, tài lộc thăng hoa

Trong tương lai, 3 năm tới hứa hẹn sẽ là quãng thời gian vô cùng rực rỡ và thịnh vượng cho 5 con giáp may mắn dưới đây.

Hoa anh đào nở dưới đôi mắt của em

Hoa anh đào nở dưới đôi mắt của em

Em cười, và nụ cười của em như ánh nắng xuyên qua những cánh hoa, khiến cả thế giới xung quanh bỗng chốc bừng sáng. Tôi nhớ như in hình ảnh em đứng dưới cây anh đào, mái tóc bay trong gió, đôi mắt sáng rực như những cánh hoa hồng thắm.

Lá thư gửi đến thiên đường

Lá thư gửi đến thiên đường

Đến bây giờ, khi nói về bà đó chỉ còn là kí ức, là kỉ niệm, là những khoảnh khắc chợt hiện về trong chớp mắt, rồi lại đi trong vấn vương, để lại bao nhung nhớ trong tâm hồn. Cuộc sống không thể quay ngược trở lại, hoài niệm cũng chỉ là hoài niệm, thứ người ta cất giấu bên trong là những khắc khoải, suy tư.

Đắng cay

Đắng cay

Anh vẫn biết dẫu tình là hoa chớm nở Thì em ơi những giọt vị ân tình Em vẫn sẽ yêu anh nhiều chứ Và lòng này sẽ vẫn là ái ân

Vượt qua cảm giác bị bỏ rơi

Vượt qua cảm giác bị bỏ rơi

Nhiều người cảm thấy bị tổn thương, thấy mình không có giá trị khi không ai quan tâm đến mình và nghĩ rằng mình bị bỏ rơi. Vì thế, bạn cần học cách vượt qua giây phút ngờ vực và cần biết trân trọng giá trị của bản thân. Sau đây là những cách giúp bạn vượt qua cảm giác này.

Đơn phương yêu một người

Đơn phương yêu một người

Lắm lúc tôi tự hỏi vì sao chúng ta lại chọn một kết cục buồn đến thế, hoang hoải đến thế. Nhưng cuộc sống này chính là như vậy, có những nỗi nhớ mãi không nói thành lời, có những lời thầm kín suýt chút nữa đã được bày tỏ nhưng cuối cùng chỉ đành giấu nhẹm sau tất thảy.

Điều gì đợi chúng ta sau cánh cửa cuộc đời?

Điều gì đợi chúng ta sau cánh cửa cuộc đời?

Giống như một chiếc lá rụng xuống để làm chất dinh dưỡng cho đất, để từ đó những mầm non mới nảy mầm. Phải chăng cái chết chỉ là một sự chuyển hóa từ dạng sống này sang dạng sống khác?

back to top