Biscotti hạnh nhân - Quà tặng mùa gió âm
2012-02-23 14:21
Tác giả:
Biscotti là một loại bánh cookies đặc biệt xinh xắn đến từ nước Ý. Bisotti cứng, giòn thường được nhâm nhi khi uống café và dễ bảo quản. Biscotti cũng thường được làm để tặng nhau như một món quà đầy yêu thưong… Bạn thử làm một mẻ biscotti hạnh nhân và choc chip nhé!
Bước 1: Bật lò 180 độ C. Rang hoặc nướng hạt hạnh nhân đến chín (hạt thơm, có vết nứt vỡ) để nguội rồi đập vụn, để riêng. Lót giấy chống dính vào khay nướng. Rây chung hỗn hợp bột: bột mì + muối + bột nở.
Bước 2 : Đánh bông trứng và đường đến bông đặc, thêm vani, thêm hỗn hợp bột đã rây, trộn đều. Thêm choc chip, hạnh nhân.
Bước 3: Đổ bột ra khay, dùng tay ướt nặn bột thành thỏi như bánh mì.
Bước 4: Nướng khoảng 25 phút đến khi bánh nở, định hình, sờ tay vào không dính thì bỏ bánh ra khỏi lò để nguội trên giá khoảng 10 phút.
Bước 5: Bật lại lò ở 165 độ C. Lấy bánh ra cắt thành từng lát dày khoảng 2cm. Xếp các lát bánh lên khay với mặt vừa cắt xuống dưới. Nướng thêm 10 phút đến khi bánh nâu vàng.
Để bánh nguội hoàn toàn và gói kín thành những túi quà xinh xắn bạn nhé. Mùa đông, nhâm nhi Biscotti hạnh nhân cùng capuchino thì thật ấm áp!
Phản hồi của độc giả
Xem thêm
Hành trình đi đến tự do
“Dám bị ghét” không bênh vực cho tôi, không đứng về phía tôi, ngược lại, nó giải thích một cách hợp lý tất cả nguyên nhân khiến tôi chọn sống một cuộc đời tệ bạc như vậy.
Hãy trao yêu thương khi còn có thể
Tôi nhận ra từ trước giờ tôi luôn mong người khác phải hiểu và thông cảm cho tôi mà tôi quên đi rằng tôi chưa đặt mình vào vị trí của bất cứ ai để hiểu cho họ.
3 năm tới, có 5 con giáp vận may ập tới, tài lộc thăng hoa
Trong tương lai, 3 năm tới hứa hẹn sẽ là quãng thời gian vô cùng rực rỡ và thịnh vượng cho 5 con giáp may mắn dưới đây.
Hoa anh đào nở dưới đôi mắt của em
Em cười, và nụ cười của em như ánh nắng xuyên qua những cánh hoa, khiến cả thế giới xung quanh bỗng chốc bừng sáng. Tôi nhớ như in hình ảnh em đứng dưới cây anh đào, mái tóc bay trong gió, đôi mắt sáng rực như những cánh hoa hồng thắm.
Lá thư gửi đến thiên đường
Đến bây giờ, khi nói về bà đó chỉ còn là kí ức, là kỉ niệm, là những khoảnh khắc chợt hiện về trong chớp mắt, rồi lại đi trong vấn vương, để lại bao nhung nhớ trong tâm hồn. Cuộc sống không thể quay ngược trở lại, hoài niệm cũng chỉ là hoài niệm, thứ người ta cất giấu bên trong là những khắc khoải, suy tư.
Đắng cay
Anh vẫn biết dẫu tình là hoa chớm nở Thì em ơi những giọt vị ân tình Em vẫn sẽ yêu anh nhiều chứ Và lòng này sẽ vẫn là ái ân
Vượt qua cảm giác bị bỏ rơi
Nhiều người cảm thấy bị tổn thương, thấy mình không có giá trị khi không ai quan tâm đến mình và nghĩ rằng mình bị bỏ rơi. Vì thế, bạn cần học cách vượt qua giây phút ngờ vực và cần biết trân trọng giá trị của bản thân. Sau đây là những cách giúp bạn vượt qua cảm giác này.
Đơn phương yêu một người
Lắm lúc tôi tự hỏi vì sao chúng ta lại chọn một kết cục buồn đến thế, hoang hoải đến thế. Nhưng cuộc sống này chính là như vậy, có những nỗi nhớ mãi không nói thành lời, có những lời thầm kín suýt chút nữa đã được bày tỏ nhưng cuối cùng chỉ đành giấu nhẹm sau tất thảy.
Điều gì đợi chúng ta sau cánh cửa cuộc đời?
Giống như một chiếc lá rụng xuống để làm chất dinh dưỡng cho đất, để từ đó những mầm non mới nảy mầm. Phải chăng cái chết chỉ là một sự chuyển hóa từ dạng sống này sang dạng sống khác?
Câu chuyện về một nhà thơ…!
Tâm hồn của hắn, cũng xô bồ và phức tạp như những bài thơ mà hắn viết vậy! Có lúc hắn vui vẻ hồn nhiên, vô tư lạc quan yêu đời. cũng có lúc hắn trầm ngâm và suy tư về một điều gì đó xa vời.
