Bành nhà gừng giáng sinh
2012-12-24 12:09
Tác giả:
Một trong những chiếc bánh ngọt mang sắc màu và phong vị của lễ Giáng Sinh! Đó chính là bánh Nhà Gừng Giáng Sinh! Một gợi ý thú vị cho bạn trong ngày lễ Giáng Sinh đặc biệt này!
Nguyên liệu:
420 gr bột mỳ đa dụng
10gr bột gừng
3gr bột quế hoặc bột cocoa
3gr muối
110gr đường nâu, hoặc 100gr đường trắng cho thêm 10gr bột cocoa cho lên màu
150gr bơ nhạt
180gram corn syrup
¼ teaspoon (2 gram) muối nở (baking soda) (không bắt buộc)
Trộn bột.
Công đoạn trộn bột với đường, bơ…
Cán bột.
Cán bột dẹt để dễ dàng tạo hình thành các bức tường, cửa sổ của nhà. Bột cán hơi dày một chút để thành bánh cứng cáp, nướng hơi thấp nhiệt và tăng thêm thời gian để bánh giòn lâu mà không quá ỉu.
Dựng nhà.
Bạn dựng nhà với các bức tường, cửa sổ, bậc cầu thang. Nếu có thể, bạn tranh trí thêm một chút cho khung cửa sổ đẹp hơn. Phần trang trí thì nên lắp ráp và trang trí trên từng bức tường trước, sau đó mới dựng nhà sau.
Trang trí nhà.
Trang trí nhà tốn khá nhiều công sức khi bạn lợp mái nhà bằng kẹo nhiều màu, tạo hàng rào bằng bánh quy que.
Ngôi nhà từ trên cao nhìn xuống.
Mình thích thú với mọi ngóc ngách trong nhà, các chi tiết như ông già noel cưỡi tuần lộc đậu trên nóc nhà, cây thông làm bằng kem bơ, người tuyết bằng fondant, hay bó củi buộc dang dở, sau nhà quả thông rụng đầy vườn, nấm mọc kín gốc cây…
Mọi ngóc ngách trong nhà, các chi tiết như ông già Noel cưỡi tuần lộc đậu trên nóc nhà, cây thông làm bằng kem bơ, người tuyết hay bó củi buộc dang dở, sau nhà, quả thông rụng đầy vườn, nấm mọc kín gốc cây…
- Theo hunn!e cake - lambanhngon.com
Phản hồi của độc giả
Xem thêm
Kỳ Thi Có Đáp Án, Còn Nỗi Nhớ Thì Không
Em nghĩ rằng chỉ cần đủ bận, mình sẽ quên được. Nhưng hóa ra có những người không cần xuất hiện mỗi ngày vẫn có thể ở lại rất lâu trong lòng người khác. Điều đó khó hơn em tưởng. Khó hơn cả những kỳ thi mà em từng thức trắng đêm để vượt qua. Bởi kỳ thi nào rồi cũng có đáp án. Còn nỗi nhớ thì không.
Chúng Ta Đã Đi Qua Mùa Hạ Năm Ấy (Phần cuối)
Mãi một lúc lâu sau, anh mới quay trở lại khoang tàu. Lúc này, mẹ anh đã ngủ thiếp đi trên giường nghỉ phía trong. Tấm chăn mỏng được kéo ngay ngắn đến ngang vai, ánh nắng nhạt ngoài cửa sổ lặng lẽ phủ lên mái tóc đã bạc trắng của bà, khiến gương mặt trở nên hiền hòa hơn. Chỉ còn Tường Lan ngồi chống cằm cạnh cửa sổ, lơ đãng nhìn cảnh vật đang chậm rãi lùi về phía sau. Nghe thấy tiếng bước chân, cô mới khẽ quay đầu lại.
Chúng Ta Đã Đi Qua Mùa Hạ Năm Ấy (Phần 5)
Nói đến đây, anh lại ngước mắt nhìn cô. Sau một khoảng lặng rất dài, anh mới cất tiếng, vẻ mặt dần trở về với sự bình thản quen thuộc. “Những gì em muốn nghe anh đều đã nói hết rồi...”
Chúng Ta Đã Đi Qua Mùa Hạ Năm Ấy (Phần 4)
Hai người ngồi ở khuôn viên thêm một lúc rồi Tường Lan mới dìu bà trở về phòng. Khi đi ngang qua hành lang, cô vô thức nhìn về phía anh. Anh vẫn đứng ở đó, Vừa thấy hai người bước tới, anh lập tức cúi đầu, lảng tránh ánh mắt cô. Tường Lan đưa bà vào trong phòng rồi nhanh chóng bước ra ngoài. Cô đi đến trước mặt anh, khẽ nói: “Vào trong với em một lát nhé!”
Chúng Ta Đã Đi Qua Mùa Hạ Năm Ấy (Phần 3)
Bảy giờ tối, Tường Lan lại giữ thói quen đi dạo. Cô không có ý định trở về khách sạn quá sớm, mà anh dường như cũng vậy. Hai người sóng bước bên nhau trên con phố lên đèn, anh vừa đi vừa hỏi: “Ngày mai em có dự định đi đâu chưa? Dù sao cũng lâu rồi em mới về Việt Nam mà”
Bước Qua Cơn Mưa, Mới Thấy Được Cầu Vồng
Sau cơn mưa, bầu trời bỗng trở nên thoáng đãng, mây xanh hơn và nắng cũng dịu dàng hơn. Cô không còn đứng từ xa để ngắm nhìn một bóng hình nào nữa. Giờ đây, chính cô là tia nắng ấm áp xuyên qua những hơi sương còn sót lại, dệt nên một dải cầu vồng với dáng vẻ rực rỡ nhất của riêng mình.
Khi tuổi tác trở thành gánh nặng
Trong rất nhiều nỗi lo toan của cuộc sống, không biết từ khi nào mình lại bắt đầu sợ tuổi tác đến vậy. Hồi còn nhỏ, tôi từng nghĩ khi lớn thêm một tuổi nghĩa là mình sẽ trưởng thành hơn, được tự do hơn, được bước gần hơn tới cuộc sống mà mình hằng mong muốn. Nhưng đến khi thật sự lớn lên, tôi mới hiểu có những độ tuổi người ta không còn háo hức chờ đợi nữa mà chỉ âm thầm lo sợ khi nó đến gần.
Tôi của những năm tháng 17
Đứng trước tuổi 17 đối mặt với nhiều ngã rẽ của cuộc đời. Ta phải luôn thấp thỏm lo âu trước những lựa chọn của bản thân. Và ta sẽ đối mặt với nhiều biến động của cuộc sống
