Gợi ý bạn cách làm bánh kem đặc biệt cho ngày Halloween
2012-10-30 16:19
Tác giả:
Nguyên liệu làm bánh
- 2 quả trứng
- 40 gr đường
- 13 gr bột mỳ + 20 gr bột ngô
- 8 gr bột cacao
- 30 gr mứt dâu (hoặc 50 gr chocolate)
Nguyên liệu làm mousse dâu:
- 150 gr dâu tây
- 60 gr đường
- 2 lá gelatin
- 150 gr kem whipping
Cách làm mousse dâu
- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho nở ra.
- Dâu tây bỏ lá, xay nhuyễn. Chỉ cho nước vào đủ để máy chạy, không cho nhiều làm loãng hỗn hợp.
- Lọc dâu qua một cái rây để hỗn hợp được mịn, hòa tan 60 gr đường vào hỗn hợp.
- Vớt lá gelatin ra và cho vào lò vi sóng 30'', sau đó trộn đều lá gelatin đã làm tan chảy với phần dâu tây ở trên.
- Cho kem whipping vào đánh đến khi kem đặc lại (khoảng 1 đến 2 phút).
- Trộn kem tươi với hỗn hợp dâu tây. Nên đổ dâu làm hai lần để kem tươi không chị chảy.
Cách làm bánh kem
- Đánh bông trứng cùng với đường đến khi trứng bông cứng.
- Từ từ rây các loại bột vào với trứng rồi trộn đều nhẹ nhàng.
- Lót giấy thấm dầu vào khuôn rộng. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào.
- Nướng bánh ở 200 độ C trong 7’.
- Khi bánh chin, cắt bánh thành từng lát mỏng, phết đều mứt dâu pha loãng (hoặc chocolate đun chảy) lên các lớp bánh.
- Xếp chồng các lớp bánh lên nhau rồi tiếp tục cắt bánh thành từng lát mỏng.
- Tiếp theo, xếp bánh vào khuôn, đổ hỗn hợp mousse dâu đã chuẩn bị vào khuôn, cho vào làm lạnh.
- Khi lấy ra ăn chỉ cần trang trí thêm chocolate theo đúng cách mà bạn thích.
- Nhân ngày lễ Halloween sắp đến, Blogradio sẽ gợi ý bạn một vài phong cách trang trí cupcake đậm chất Halloween nhé! Đảm đảo đêm hội hóa trang của bạn sẽ trở nên ngọt ngào và ý nghĩa hơn bao giờ hết.
- Tổng hợp từ Internet
Để
những câu chuyện và tâm sự, phản hồi của bạn đến với các
thính giả của Blog Radio cũng như các chuyên mục đặc sắc khác
của Blog Việt và Nhạc Việt Plus bạn đừng quên duy nhất địa
chỉ email blogviet@dalink.vn và trên website blogviet.com.vn - nhacvietplus.com.vn
Click để tham gia và cập nhật những thông tin mới nhất, cùng chia sẻ cảm xúc bất kỳ lúc nào bạn muốn với những người cùng yêu thích Blog Việt nhé!
Phản hồi của độc giả
Xem thêm
Hãy để vũ trụ vận hành, việc của bạn là yêu bản thân mình mà thôi!
Bình tĩnh! Chậm lại thật sâu rồi bản thân sẽ tự phát hiện ra những giá trị cốt lõi, những tài năng và điểm mạnh của mình để vun trồng, bồi đắp và tu dưỡng. Chính những giá trị ấy sẽ đưa chúng ta vào một chu kỳ tuần hoàn mới của cuộc sống
10 thói quen dành cho người bắt đầu tìm kiếm cuộc sống chất lượng, làm được 5 điều cũng đủ tiến bộ đầy bất ngờ
Muốn cuộc sống sang trang, hãy bắt đầu với những thói quen này.
Lời hứa tháng mười (Phần 3)
Về nhà cô đúng thực là một nàng công chúa, không nhà cao xe sang hay khoác lên người bộ váy lấp lánh. Nơi đây chỉ là một vùng quê với con đường nhỏ rợp hàng cây xanh, căn nhà cây được ba cô giữ gìn từ thời ông nội tới giờ. Nhưng nơi đây có những không khí yên bình và những người quý giá nhất đối với cô.
Có một người lạ làm em yêu đến đau lòng
Trái đất hình tròn mà sao mãi em chẳng gặp lại anh. Người ta nói nếu hai người là của nhau thì đi một vòng cũng sẽ quay về bên nhau, có lẽ em và anh mãi chẳng phải là của nhau. Nếu có gặp lại chắc có lẽ cũng như người xa lạ phải không anh?
Big Five - Mô hình tính cách với 5 yếu tố lớn: Bài trắc nghiệm giúp bạn nhận biết bản thân và tận dụng thế mạnh của mình để phát triển mạnh mẽ
Mô hình tính cách Big Five này nói rằng tính cách có 5 yếu tố cốt lõi: Cởi mở, Tận tâm, Hướng ngoại, Dễ chịu và Bất ổn cảm xúc.
Vòng tròn hiu quạnh
Diệu cũng nhận ra vì sao mẹ cô nói những bài học của sách vở là cần thiết, nhưng những bài học của cuộc đời lại vô cùng quan trọng và sẽ giúp con người ta học được nhanh hơn, dễ cảm thấu hơn và dễ đối mặt hơn với biết bao chuyện lớn nhỏ của cuộc đời sau này.
Gửi tôi của những tháng ngày thanh xuân
Hình như, có những thứ vẫn luôn nguyên vẹn như vậy đấy cậu nhỉ? Chỉ có tôi là nghĩ nó thay đổi thôi.
Phóng viên tài chính Mỹ: Đây là lời khuyên tài chính tốt nhất tôi nghe được trong năm nay
Để tiết kiệm tiền, các chuyên gia tài chính khuyên bạn nên bắt đầu với 5 điều này, nếu không bạn sẽ hối hận về sau.